quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

Canal no YouTube

Boa Tarde,

A partir de agora temos uma canal disponível no YouTube. Em breve estaremos disponibilizando alguns videos.

https://www.youtube.com/channel/UCTU01cx8U0WxZqKb8e1cV7Q

Muito obrigado!

segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Receitas - Fraldinha recheada com linguiça

Bom Dia, 

Em destaque a fraldinha recheada com linguiça ideal para ser servido acompanhado de arroz,  fritas e vinagrete. Vale a pena conferir!







Ingredientes:
1kg peça de fraldinha
300g de linguiça calabresa
2 dentes de alho descascados e triturados
1 xícara de chá de sal grosso

Modo de Preparo:
Faça um corte no sentido do comprimento da peça, sem separar as duas metades. Misture parte do sal grosso com o alho triturado e salpique a mistura na parte interna da fraldinha. Recheie com a linguiça inteira e feche como se fosse um pastel. Amarre com um barbante para não vazar o recheio. Salpique mais um pouco de sal e leve ao forno por 1 hora.

sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Bebidas - Vinho Aurora Varietal Cabernet Sauvignon


O Vinho Aurora Varietal Cabernet Sauvignon, é elaborado unicamente com uvas da variedade Cabernet Sauvignon, este é um vinho encorpado, de boa estrutura e com grande persistência em boca. Seu aroma é frutado e, mesmo após a passagem por carvalho francês e americano, mantém o frescor e as características varietais.

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Pizzarias - Pizzaria Fontana di Trevi - Colatina - ES

Bom Dia,

Em destaque, o filé a milanesa recheado com queijo e presunto acompanhado de arroz a grega, farofa e "a francesa" e a salada de palmito da Pizzaria Fontana di Trevi. Além da pizzaria/restaurante a casa disponibiliza aos clientes seis pistas de boliche. Vale a pena conferir!


Pizzaria Fontana di Trevi
Rua Nivaldo Ramos Guimarães, 681
Santa Mônica - Colatina - ES
(27) 3721-2515

segunda-feira, 22 de setembro de 2014

Restaurantes - La Cabaña Parrilla - São Paulo - SP

 Bom Dia,


Em destaque o Bife de Chorizo (contrafilé traseiro sem osso)acompanhado com Omelete recheado de queijo do restaurante argentino La Cabaña Parrilla. Vale a pena conferir!



Para encerrar a noite, uma deliciosa panqueca recheada com doce de leite acompanhada de sorvete de creme.


La Cabaña Parrilla
Av. Moema - 218 - Moema
São Paulo - SP
(11) 5054-1480
http://www.lacabanaparrilla.com.br/

sábado, 20 de setembro de 2014

Restaurantes - Rock Burguer

Bom Dia,

Em destaque o prato executivo Kieber (frango recheado com queijo e ervas coberto com catupiry, arroz e purê de batata do  restaurante Rock Burguer. Vale a pena conferir!




Rock Burger
Rua Elesbão Linhares, nº 172
Praia do Canto, Vitória ES
27- 3026 4600

quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Receitas - Bife à milanesa recheado

Bom Dia,


Em destaque o Bife à milanesa recheado ideal para ser servido acompanhado de A francesa ( clique aqui ) e arroz. Vale a pena conferir!







Ingredientes:
8 bifes de alcatra
sal e pimenta do reino a gosto
molho inglês
16 fatias de mussarela
16 fatias de presunto
2 ovos batidos
farinha de rosca
óleo
palito de dente

Modo de Preparo:
Tempere os bifes com molho inglês, sal e pimenta a gosto. Sobre cada bife, coloque fatias de mussarela e presunto. Enrole os bifes e feche com palito. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.

terça-feira, 16 de setembro de 2014

Restaurantes - Bambina Pizzaria e Trattoria

Bom Dia, 

Em destaque o Filé a Cavalo acompanhado de fritas  arroz e salada do restaurante Bambina Pizzaria e Trattoria. Vale a pena conferir.

Shopping Mont Serrat
Piso L3
(27) 3221-5233

domingo, 14 de setembro de 2014

Restaurantes - Café do Museu

Bom Dia,

Em destaque o Gnocchi al Gorgonzola acompanhado de filé mignon ao molho madeira do restaurante Café do Museu! Excelente! Vale a pena conferir!

Café do Museu
Avenida Leopoldina, s/nº - Museu Vale Argolas
Vila Velha - ES
(27) 3326-8190

sexta-feira, 12 de setembro de 2014

Receitas - Espaguete à Carbonara


Boa Noite,

Em destaque a receita de Espaguete à Carbonara. Vale a pena conferir!






Ingredientes:
250 g de espaguete
1 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite de oliva
2 ovos inteiros
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
300g de bacon cortado em cubinhos
1 xícaras de chá de creme de leite
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão al dente conforme as instruções da embalagem.Reserve. Em uma tigela, misture os ovos com queijo parmesão ralado. Reserve. Em uma frigideira, coloque o bacon e doure em sua própria gordura adicione o sal, manteniga, azeite e o creme de leite e deixe 1 minuto ate formar um mistura homogênea. Reserve. Coloque o macarrão em uma travessa refratária, acrescente a mistura de bacon e misture bem.Cubra com os ovos  e leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva em seguida acompanhado de um filé mignon grelhado.

quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Restaurantes - Bananas Bar e Restaurante

Boa Noite,

Em destaque filé de frango com creme de milho acompanhado de fritas e arroz  do restaurante Bananas. Vale pena conferir!

R. Vitorino Cardoso, 235
Jardim Camburi - Vitória - ES
(27) 3022-6551

terça-feira, 18 de março de 2014

Receitas - Medalhão de filé mignon com bacon

Boa Noite,

Em destaque o medalhão de filé mignon com bacon ideal para ser servido com arroz à piamontese (Receita - Clique Aqui) e batatas fritas.

Ingredientes:
6 medalhões de filé mignon
6 fatias de bacon
200g de champignon
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de molho inglês
Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparo:
Tempere os medalhões. Envolva as fatias de bacon e prenda com palitos de dente. Em uma frigideira grande, doure com um pouco de manteiga e reserve em uma travessa. Na mesma frigideira adicione o amido dissolvido em uma copa de agua, deixe engrossar um pouco, depois adicione os champignons. Regue este molho nos medalhões.

sábado, 15 de março de 2014

Sorveteria - La Basque Sorvetes Finos

Boa Tarde,

Em destaque o sorvete de doce de leite acompanhado de churros da sorveteria La Basque. Vale a pena conferir!

La Basque Sorvetes Finos
Rua João da Cruz, 316
Praia do Canto Vitória - ES
(27) 3315-7931

sexta-feira, 14 de março de 2014

Dicas - Live Aqua - Cancun - México


 
 


Live Aqua Cancun - All Incluse Adults Only oferece piscina ao ar livre com borda infinita com vista do Mar do Caribe. Dispõe de quartos com varando, restaurantes, bares, café, academia e uma spa.

O Sistema all incluse oferece refeições e bebidas durante 24h por dia com destaque ao bar/restaurante da piscina especializado em frutos do mar. Em destaque, empanados de mariscos. Vale a pena conferir!


Live Aqua Cancun
Boulevard Kukulcab - km 12.5
Zona Hoteleira - Cancun - México


quarta-feira, 12 de março de 2014

Receitas - Tábua de frios

Bom Dia,

Em destaque a tábua de frios. Ideal  para confraternização com os amigos. Vale a pena conferir.






Ingredientes:

200 g de peito de peru
200 g de queijo prato em cubos
200 g de presunto
200 g de salame
200 g de provolene
azeitonas sem caroço
orégano

Modo de preparo:

Corte as fatias dos frios ao meio, enrole delicadamente e vai colocando lado a lado para não desenrolar, faça isso com peito de peru e presunto. Ao meio coloque o provolone, o salaminho e o queijo prato em cubos e ao centro as azeitonas. Adicione o orégano para decorar.

segunda-feira, 10 de março de 2014

Lanchonetes - Angu Lanches - Guaçuí - ES

Bom Dia,

Em destaque o X-Tudo do Trailer Angu Lanches. O melhor lanche da região. Lembre-se de pedir a maionese caseira. Vale a pena conferir.





Angu Lanches
Praça Etelvino Nunes de Morais, S/N
Guaçuí - ES

sábado, 8 de março de 2014

Receitas - Guacamole

Boa Noite,

Em destaque um filé mignon grelhado acompanhado de fritas, vinagrete e guacamole.  Típico da comida mexicana o guacamole é feito de abacates. Segue a receita. Vale a pena conferir.





Ingredientes:

4 abacates maduros descascados
1 colher de sopa de cominho
1 tomate médio maduro, sem sementes, em cubos
1/2 xícara de cebola picada
2 pimentas serrano, sem sementes, picadas
1/4 de xícara de folhas de coentro picadas
1 limão pequeno
molho de pimenta
sal e pimenta branca a gosto.

Modo de preparo:

Corte o abacate em pedaços grandes e amasse em uma tigela grande com um garfo. Adicione os outros ingredientes e misture (não deixar ficar homogêneo). Insira o molho de pimenta, sal e pimenta a gosto. Pronto, sirva acompanhado do prato de sua preferência.

sábado, 1 de março de 2014

Restaurantes - Mazzolin di Fiori - Santa Teresa - ES

Bom Dia,


Em destaque a  nhoque à bolonhesa  do restaurante Mazzolin di Fiori. O mais tradicional restaurante italiano de Santa Teresa. Vale a pena conferir!




Mazzolin di Fiori
Praça Augusto Ruschi
Centro - Santa Teresa - ES
(27) 3259-1101

sexta-feira, 28 de fevereiro de 2014

Pizzarias - Margherita - São Paulo - SP

Bom Dia,

Em destaque a pizza meia Pizzalino (linguiça caseira e manjericão) meia All Filetto Canadense (lombo canadense e cebola) da Margherita Pizzeria.   Sem dúvida umas das melhores pizzas de São Paulo. Vale a pena conferir!




Margherita Pizzeria
Alameda Tietê, 255 - Jardins
Esquina com a rua Haddock Lobo, 1255
(11) 2714-3000

quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Bebidas - Espumante Conde de Foucauld

O Espumante Conde de Foucauld Brut tem coloração amarelo-palha esverdeado, apresenta aromas de frutas cítricas e tem sabor bastante marcante e fresco.

O Espumante Conde de Foucauld Demi-Sec tem coloração amarelo-palha esverdeado, apresenta aromas de frutas cítricas. Seu paladar é bastante refrescante, graças ao bom equilíbrio entre doçura e acidez.

terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Nova Categoria das Postagens

Bom Dia,

A partir de agora as postagens serão dividas nas seguintes categorias:

1 - Receitas 
2 - Bares 
3 - Restaurantes 
4 - Pizzarias 
5 - Lanchonetes 
6 - Sorveterias
7- Bebidas
8 - Dicas

segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Receitas - Estrogonofe de camarão pequeno

Boa Noite,

Em destaque o Estrogonofe de camarão, uma excelente opção para almoço! Vale a pena conferir!






Ingredientes:

1 kg de camarão pequeno limpo
1 vidro de palmito
500 ml de creme de leite fresco 
1 cebola ralada
1 cálice de conhaque
100 ml de molho de tomate
1 xícara de suco de limão
6 colheres de sopa de molho inglês
azeite, alho e sal a gosto

Modo de preparo:
Tempere o camarões com sal e limão no momento de refogar. Leve ao fogo os camarões ate ficarem rosados. Reserve. Em uma panela doure o alho e a cebola no azeite, adicione o palmito, molho inglês, o camarão e o molho de tomate, ferva por 10 min. Adicione o conhaque e o creme de leite, deixe ferver rapidamente. Sirva com arroz branco e batata palha.