Lombo de porco (1.5kg)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de queijo parmesão
200g de queijo emmental em fatias
150g de bacon em fatias
MODO DE PREPARO:
Abrir o lombo com o auxílio de uma faca. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Dispor o queijo parmesão, o queijo emmental e o bacon. Enrolar o lombo e fechar bem com o auxílio de um barbante. Levar ao forno a 180 graus por 50 minutos.
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