Boa Noite, Em destaque batatas gratinadas. Um excelente opção para acompanhar um filé ao molho madeira ou picanha grelhada.
Ingredientes:
1 kg de batatas
50 g de queijo parmesão ralado
6 colheres de azeite
sal a gosto
Modo de Preparo:
Descasque e cozinhe as batatas em água fervente e com sal até amaciarem ligeiramente, em seguida escorra e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm. Unte o refratário com duas colheres de azeite, disponha as batatas, salpique o queijo parmesão ralado e regue com o restante do azeite. Leve o forno por 30 min ou ate gratinar as batatas.
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