Boa Noite, Em destaque uma maminha recheada com queijo provolone. Excelente prato, rápida e fácil de fazer. Ideal para o almoço de domingo. Sugestão de acompanhamento arroz branco e batatas coradas.
Ingredientes:
2 peças de maminha com 1,5kg cada
500g de queijo provolone
4 colheres de sopa de azeite
sal grasso a gosto
palito de dente
Modo de preparo:
Limpe as peças de maminha retirando o excesso de gordura, depois com uma faca bem afiada faça uma bolsa na maminha deixando uma extremidade de 2 dedos de cada lado, corte o queijo provolone em cubos e recheie. Feche a extremidade com palito de dente. Passe sal grosso em toda a carne, regue com azeite. Leve ao forno por aproximadamente 50 min em fogo médio.
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