Boa Noite
Em destaque a tradicional receita de Founde de Queijo, ideal para as noites frias de inverno. Vale a pena conferir!
Ingredientes:
2 xícaras de queijo gruyere ralado
2 xícaras de queijo emental
300g de requeijão
1 colher de chá de suco de limão
1 dente de alho cortado pela metade
1 taça de vinho branco seco.
Modo de preparo:
Esfregue o alho na panela. Coloque o vinho e o limão e deixe cozinhar um pouco em fogo médio até começar a querer ferver. Baixar o fogo e colocar os queijos aos poucos e mexer sempre. Mexer o tempo todo e não deixar ferver. Servir acompanhado de pães.
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