Bom Dia, Em destaque o Estrogonofe de camarão com palmito, uma excelente opção para almoço de domingo! Vale a pena conferir!
Ingredientes:
1 kg de camarão médio limpo
1 vidro de palmito
1 caixa de creme de leite
1 cebola ralada
1 cálice de conhaque
100 ml de molho de tomate
1 xícara de suco de limão
6 colheres de sopa de azeite
alho e sal a gosto
Modo de preparo:
Tempere o camarões com sal e limão no momento de refogar. Leve ao fogo os camarões ate ficarem rosados. Reserve. Em uma panela doure o alho e a cebola no azeite, adicione o palmito, o camarão e o molho de tomate, ferva por 10 min. Adicione o conhaque e o creme de leite e deixe ferver rapidamente para que não talhe. Sirva com arroz branco e batata palha.
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