terça-feira, 26 de junho de 2012

Receitas - Picanha ao Forno com Sal Grosso

Boa noite

Em destaque a receita da Picanha ao Forno com Sal Grosso. Vale a pena conferir! 

Ingredientes:

1 kg de Picanha
3 kg de sal grosso

Modo de preparo:

Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg de sal grosso, coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima, cubra a carne com o restante do sal (não deixar nenhuma parte da carne exposta). Em seguida leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 1h30min . Retire a camada do sal e corte em fatias. Sirva acompanhado de arroz branco e batata sauté.

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